Celebration / Memorial Service
普段とは異なる特別な日
二人で過ごす安らぎの時間
お祝いの席に相応しい煌びやかな料理に
日常を忘れさせるモダンな佇まい
至極の和の食と非日常空間で
至福のときをお過ごし下さい
例えばこんなお席で
お誕生日のお祝い
大切な方の誕生日を特別な料理でお祝いいたしませんか。心を込めた料理とサービスで、思い出深い一時をお過ごし頂けます。ご家族やご友人と共に、幸せな時間をお過ごし下さい。
卒入学のお祝い
お子様の卒業そして新たな門出、入学のお祝いに、ご家族でご利用頂いております。節目のお祝いに華やかな料理をお楽しみ頂き、新たなスタートを祝う特別な時間をお過ごし下さい。
還暦、米寿等、長寿のお祝い
還暦、米寿などの長寿のお祝いに、当店の伝統的な日本料理で特別なひとときをお過ごし頂けます。大切な記念日に、お祝いの心と共に、季節の旬を活かした彩り豊かな料理をご提供いたします。
※ちゃんちゃんこ等衣装の無料貸し出し、記念撮影も行っておりますでのお気軽にお申し付けください。
懐石をご予約いただいたお客様には、お料理～接客迄細やかな最上のサービスを心がけています。
ゲスト様に喜んで頂く為の演出を最大限尽くしていく事を身上としていますので、
お料理に関する細やかな事も何なりとお申し付け下さい。
ご希望のお客様には、メッセージ付デザートをお出ししております。
おまかせ懐石
12,000円 / 17,000円 / 25,000円
おまかせ懐石 12,000円
コース一例
- 【先附】
- 櫻湯・櫻蒸し
- 【八寸】
- 鮎子・春菜と蛍烏賊・一寸豆菜種和へ・葉生姜 鯛味噌
揚げ牛蒡唐墨ディップ・白魚玉〆 新玉葱と鶉の梅鰹和へ - 【椀盛】
- 竹の子・胡麻豆富・里芋・絹さや・花山椒
- 【向附】
- 幸神めぬけ・本鱒・真鯛昆布〆・鳥貝
- 【御菜】
- ほうぼう木の芽焼・花蓮根・ぜんまい
- 【肉皿】
- 猪 櫻味噌煮
- 【強肴】
- 新玉葱野趣焼・フォアグラ餡
- 【油物】
- 櫻海老掻き揚げ・春しいたけ
- 【〆】
- 竹の子御飯・汁椀・香物
- 【甘味】
- 章姫
- 【先附】 櫻湯 櫻蒸し
- 【八寸】 鮎子 春菜と蛍烏賊 一寸豆菜種和へ 葉生姜 鯛味噌 揚げ牛蒡唐墨ディップ 白魚玉〆 新玉葱と鶉の梅鰹和へ
- 【椀盛】 竹の子 胡麻豆富 里芋 絹さや 花山椒
- 【向附】 幸神めぬけ 本鱒 真鯛昆布〆 鳥貝
- 【御菜】 ほうぼう木の芽焼 花蓮根 ぜんまい
- 【肉皿】 猪 櫻味噌煮
- 【強肴】 新玉葱野趣焼 フォアグラ餡
- 【油物】 櫻海老掻き揚げ 春しいたけ
- 【〆】 竹の子御飯 汁椀 香物
- 【甘味】 章姫
県外のお客様にお薦め
浜松の地物を揃え、〆には浜名湖鰻を堪能できる
【浜松懐石】 18,000円
コース一例
- 【先附】 生櫻海老みぞれ酢
- 【八寸】 鴬菜胡桃和へ・鱧子塩辛・鶏ごぼう松風・出汁巻玉子・鮎温燻・バイ貝焦がしバター煮・一寸豆蘭花揚げ・鱧鮨・小芋衣かつぎ・唐墨
- 【造里】 金目鯛・鳥貝・うなぎ白焼
- 【焼き物】 紅富士麹焼・丸十柚子煮
- 【強肴】 峰野牛黒七味焼・次郎柿黒蜜煮
- 【油物】 櫻海老櫻揚げ
- 【〆】 浜名湖うなぎ重・うなぎ肝汁
- 【甘味】 甘梅雨
※懐石料理はすべて完全予約制。
※当店の料理は全てグルテンフリーです。
※苦手な食材や、アレルギーがございましたらご相談ください。
※お客様の趣向に合わせてお作り致しますので、お気軽にお申し付けください。ベジタリアンの方向けの料理も対応いたします。
※品数、御品書きはその日の仕入れの内容等で異なります。
※誠に恐れ入りますが、御予約取消の場合、仕入れや仕込み、スタッフ確保の都合上、3日前からキャンセル料が
発生いたしますので御了承頂きますようお願い申し上げます。
手土産に最適、浜松特産の「浜松鮨」
浜松鮨
浜名湖うなぎ、峯野牛、地元産の玉子とお米。
すべて地産にこだわった浜松鮨です。
大切な方へ、折々の祝事、御接待の手土産として。